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Manual de organización de negocios de comida rápida Coordinación Luis Lesur

Por: Tipo de material: TextoIdioma: Español Editor: México Trillas 2006Edición: Primera ediciónDescripción: 96 páginas 27 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9682474957
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.95 L27m
Contenidos incompletos:
El local en general -- Calcular costos y poner precios -- Restaurante -- Pizzas -- Tortería y otros negocios -- Cafetería -- Servicio de comidas en eventos sociales -- Recepción al cliente -- Limpieza -- Las cuentas del negocio
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El local en general -- Calcular costos y poner precios -- Restaurante -- Pizzas -- Tortería y otros negocios -- Cafetería -- Servicio de comidas en eventos sociales -- Recepción al cliente -- Limpieza -- Las cuentas del negocio

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