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| 100 | 1 | 0 | _aFriedrich Schmidt, Karl |
| 245 | 1 | 0 |
_aElaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso _cKarl-Friedrich Schmidt ; traducción Oscar Dignoes Torres-Quevedo |
| 250 | _a5a. reimpresión | ||
| 300 |
_a116 páginas _c28 cm |
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| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aIndustria lechera _xControl de la producción |
| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aMantequilla _xControl de la producción |
| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aYogurt _xControl de la producción |
| 700 | 1 | _aTorres-Quevedo, Oscar Dignoes | |
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 264 |
_aZaragoza _bAcribia _c2013 |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 040 |
_aCO-BoRNBP _bspa _erda _cCO-BoRNBP |
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_c3258 _d3258 |
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