| 000 | 01010nam a2200253 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20210727153138.0 | ||
| 008 | 141031s2006 mx gs 000 0 spa d | ||
| 020 | _a9682474957 | ||
| 040 |
_aCO-BoRNBP _bspa _cCO-BoRNBP _erda |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a647.95 _bL27m |
| 100 | 1 |
_aLesur, Luis, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de organización de negocios de comida rápida _cCoordinación Luis Lesur |
| 250 | _aPrimera edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico _bTrillas _c2006 |
|
| 300 |
_a96 páginas _c27 cm |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 505 | 1 | _aEl local en general -- Calcular costos y poner precios -- Restaurante -- Pizzas -- Tortería y otros negocios -- Cafetería -- Servicio de comidas en eventos sociales -- Recepción al cliente -- Limpieza -- Las cuentas del negocio | |
| 650 | 1 | 4 |
_aRestaurantes, cafeterías, etc _xAdministración _2LEMB |
| 650 | 1 | 4 |
_aAdministración hotelera _2LEMB |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c3141 _d3141 |
||