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_948660 _aSoldevila Matias, Pau _eaut |
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| 245 | 1 | 0 |
_aRecursos humanos y dirección de equipos en restauración _cPau Soldevila Matias |
| 264 | 0 | 1 |
_aMadrid _bEditorial Sintesis _c2013 |
| 300 |
_a212 páginas _bilustraciones, gráficas, fotografías en blanco y negro _c24 cm |
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_2rdamedia _an |
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_2rdacarrier _anc |
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| 504 | _aIncluye bibliografía e índice | ||
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_929531 _aRecursos Humanos |
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_954618 _aTexto Hotelería Matriz |
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