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Procesos de pastelería y panadería

By Pérez Oreja, Nuria.
Madrid Paraninfo 2001 .
194 páginas 30 cm.
8428328315

By Duchene, Laurent.
Barcelona Leopold Blume 2012 .
224 páginas 29 cm.
9788489396456

By Macdonald, Kendon.
Bogotá : Planeta, 2005 .
221 p. 9584213849

Bogotá Cultural 2007 .
360 páginas , Título en carátula: Cómo aprender a decorar pasteles para fiestas y reuniones 28 cm.
9789587031959

Bogotá : Terranova, 2003 .
4 v. , El v.4 es un recetario en forma de hojas intercambiables 9589271111(Obracompleta)

By Segarra, Mercedes.
Barcelona Editorial Molino 2003 .
35 páginas 8427287313