Durón García, Carlos <br/><br/>
El plan de negocios para la industria restaurantera 
Carlos Durón García 
 - Segunda edición  Reimpresión 
 - 145 páginas  ilustraciones en blanco y negro  24 cm. 
 - Trillas Turismo : Alimentos y bebidas .
<br/><br/> Incluye anexos  Incluye índice analítico 
<br/><br/>Incluye bibliografías 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071717689 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nuevas empresas--Proyectos<br/>Planificación estratégica<br/>Planificación empresarial<br/>Restaurantes, cafeterías, etc--Administración<br/>Restaurantes, cafeterías, etc--Planeación
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.11  / D87p