TY  - BOOK
AU  - Lesur,Luis
TI  - Manual de organización de negocios de comida rápida
SN  - 9682474957
U1  - 647.95 
PY  - 2006///
CY  - México 
PB  - Trillas 
KW  - Restaurantes, cafeterías, etc
KW  - Administración
KW  - LEMB
KW  - Administración hotelera
N1  - El local en general -- Calcular costos y poner precios -- Restaurante -- Pizzas -- Tortería y otros negocios -- Cafetería -- Servicio de comidas en eventos sociales -- Recepción al cliente -- Limpieza -- Las cuentas del negocio
ER  -