TY  - BOOK
AU  - Friedrich Schmidt,Karl
TI  - Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso 
SN  - 8420006823
U1  - 637.1  
PY  - 2000///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Industria lechera
KW  - LEMB
KW  - Productos lácteos
ER  -