TY - BOOK AU - Castaño Moreno,Elizabeth TI - Manual de prácticas de laboratorio de bioquímica SN - 9789588755380 U1 - 572.0287 23 PY - 2012/// CY - Pereira PB - Universidad Libre KW - Bioquímica KW - Manuales de laboratorio KW - Enseñanza KW - Ácidos y bases KW - Espectrofotometria KW - Fermentación Alcohólica KW - Proteinas KW - Aminoácidos KW - Enzimas KW - Polisacáridos N1 - Incluye referencias bibliográficas al final de cada capítulo; Incluye glosario; 1. Elaboración de informe de laboratorio. -- 2. Seguridad para el trabajo en el laboratorio. -- 3. Manejo básico de datos en el análisis bioquímico. -- 4. Preparación de soluciones. -- 5. Ácidos y Bases. -- 6. Espectrofotometría. -- 7. Reacciones de los lípidos. -- 8. Fermentación alcohólica. -- 9. Electroforesis ácidos necleícos. -- 10. Proteínas. -- 11. Aminoácidos. -- 12. Enzimas. -- 13. Polisacáridos. ER -