Soldevila Matias, Pau Recursos humanos y dirección de equipos en restauración Pau Soldevila Matias - 212 páginas ilustraciones, gráficas, fotografías en blanco y negro 24 cm Incluye bibliografía e índice ISBN: 9788499589770 Subjects--Topical Terms: Recursos HumanosTexto Hotelería Matriz Dewey Class. No.: 658 / SO684r