Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria

García Fajardo, Isabel

Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria Isabel García Fajardo ; ilustrado por Esperanza Romero Blanco - Primera edición - xvii, 152 páginas ilustraciones a color 25 cm

Incluye glosario

Incluye referencias bibliográficas

9788479788612


Conservación de alimentos
Higiene de los alimentos
Preparación de alimentos
Seguridad alimentaria

641.4 / G17a