Procesos industriales en frutas y hortalizas conservación-procesos-métodos

Osorio Díaz, Doris Liliana 1951-

Procesos industriales en frutas y hortalizas conservación-procesos-métodos Doris Liliana Osorio Díaz y Juan Carlos Roldán G. ; ilustraciones Jaime Durán Naranjo - Primera edición - 69 páginas ilustraciones y fotos a color 23 cm

Incluye referencias bibliográficas

9789588203034


Conservación de alimentos
Conservación de hortalizas
Conservas alimenticias
Conservación de frutas

664.804 / O76p