La chicha
Llano Restrepo, María Clara 1967
La chicha : de bebida sagrada a veneno amarillo / Clara Llano, Marcela Campuzano ; prólogo de Roberto Pineda Camacho - Edición especial - 186 páginas : ilustraciones a color ; 22 centímetros
Incluye índice
En el desarrollo de esta historia, la chicha pierde la partida y es reemplazada precisamente por la cerveza. Contrario a la percepción demonizada que se tenía de la bebida indígena, la bebida extranjera, también fermentada, fue recibida e instalada como una de las puertas de entrada a la "civilización del pueblo", la industrialización del país, la modernización de las ciudades, y al poderoso capitalismo que fue invadiendo poco a poco nuestra vida cotidiana y transformando la manera de relacionarnos y divertirnos, de beber, de encontrarnos y de perdernos.
Recomendado para jóvenes y adultos.
9786289626810
Chicha--Historia--Colombia
Alimentos indígenas--Vida social y costumbres
Identidad cultural
Industria de bebidas alcohólicas
394.1 Ll791ch
La chicha : de bebida sagrada a veneno amarillo / Clara Llano, Marcela Campuzano ; prólogo de Roberto Pineda Camacho - Edición especial - 186 páginas : ilustraciones a color ; 22 centímetros
Incluye índice
En el desarrollo de esta historia, la chicha pierde la partida y es reemplazada precisamente por la cerveza. Contrario a la percepción demonizada que se tenía de la bebida indígena, la bebida extranjera, también fermentada, fue recibida e instalada como una de las puertas de entrada a la "civilización del pueblo", la industrialización del país, la modernización de las ciudades, y al poderoso capitalismo que fue invadiendo poco a poco nuestra vida cotidiana y transformando la manera de relacionarnos y divertirnos, de beber, de encontrarnos y de perdernos.
Recomendado para jóvenes y adultos.
9786289626810
Chicha--Historia--Colombia
Alimentos indígenas--Vida social y costumbres
Identidad cultural
Industria de bebidas alcohólicas
394.1 Ll791ch