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Di Genova, Facundo.

El barman científico tratado de alcohología Facundo Di Genova. - Barcelona RBA 2010 - 239 páginas 19 cm. - RBA Divulgación .

Incluye bibliografías.

ISBN: 9788498677867

Subjects--Topical Terms:
Bebidas alcohólicas-- Historia.
Fermentación.
Manzanilla (Vino)-- Historia.
Bebidas alcohólicas-- Clasificación.

Dewey Class. No.: 543.2 / D572b